Lupinenröstung Koffeinfrei (B2B)

Lupinenröstung

Mild, rund und überraschend vielseitig – eine koffeinfreie Alternative mit eigenem Charakter.
Aus deutscher, nachhaltig erzeugter Lupine geröstet, überzeugt sie mit angenehmer Süße, feiner Nussigkeit und sanften Röstaromen.

Perfekt für alle, die auch spät am Abend Röstaromen ohne Koffein genießen wollen.

Kurz & klar

Rohstoff: Lupinensamen · Deutschland
Von Natur aus: koffeinfrei

Tassenprofil: Nuss · zarte Süße · Cereal · angenehme Röstaromen

Zubereitungsempfehlung

Die Lupinenröstung funktioniert besonders gut als:

• Cappuccino – mild, karamellig und sehr harmonisch

• Filterkaffee – weich, rund und angenehm leicht

• French Press – vollmundig und ausgewogen

Wichtiger Tipp zur Zubereitung:
Lupine quillt stärker als Kaffee. Daher gilt:
👉 Immer etwas gröber mahlen als üblich für die jeweilige Zubereitungsart.

Siebträger (Cappuccino-Basis)

• 15–16 g Lupine

• Mahlgrad: feiner als Filter, aber gröber als Espresso

• Bezug läuft langsamer – das ist normal!

Handfilter & French Press

• Mahlgrad: gröber als Filterkaffee (Richtung French Press)

• Sonst kann der Filter verstopfen

Wassertemperatur: ca. 95 °C
Langsamer aufgießen, ein wenig experimentieren – es lohnt sich.

Hinweis

Achtung: Lupine kann Spuren von Lupine enthalten