Sie liegt als Kaffeealternative voll im Trend, ist superlecker und natürlich koffeinfrei: die Lupinenröstung. Ich trinke sie wahnsinnig gerne am Abend für den koffeinfreien Röstgeschmack. Nussig, cereal und mit einer angenehmen Süße kann sich die Lupinenbohne neben der Kaffeebohne wirklich sehen lassen (nicht nur abends sondern auch tagsüber :).

Bei der Zubereitung ist ein wenig Fingerspitzengefühl gefragt: Beim Mahlgrad probiert am besten ein bisschen rum (für den Handfilter mahle ich z.B. etwas gröber als normal und gieße das Wasser langsamer ein). Als Filter: lecker! Mega auch als Capuccino oder Americano aus der Siebträger. Falls Ihr es geschafft habt, aus dem Vollautomaten ein geiles Ergebnis zu zaubern, verratet mir Euren Trick :D. Ansonsten: Lasst es Euch schmecken!