FilterkaffeeSingle Origin
ÄTHIOPIEN GUNDIRA SHOLA FILTERKAFFEE
- Tropische Früchte
- Angenehme Süße
- Floral
Welcher Mahlgrad passt zu mir?
- Ganze Bohne
- Für Vollautomat, Siebträger oder deine eigene Mühle – bleibt am längsten frisch.
- Filter
- Für Handfilter und Filterkaffeemaschine.
- French Press
- Grob gemahlen für Stempelkanne und Cold Brew.
- Bialetti / Espressokocher
- Fein gemahlen für den Herdkocher.
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- Frisch geröstet in Dierkshausen
- Versand in 2–3 Werktagen · gratis ab 75 €
- Werksverkauf freitags 14–17 Uhr in der Mühle
Versand & Lieferung
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Aktuell liefern wir nur innerhalb Deutschlands. Es gilt das gesetzliche Widerrufsrecht.
Frische & Lagerung
Direkt nach dem Rösten enthält der Kaffee noch Gase. Nach etwa 2 Wochen ist er trinkreif – du kannst ihn auch früher trinken, er schmeckt dann nur anders. Das Röstdatum ergibt sich aus dem Mindesthaltbarkeitsdatum (1 Jahr zurückgerechnet).
Lagere den Kaffee nicht im Kühlschrank, sondern verschlossen in der Tüte oder einer Aromadose. Am besten mahlst du ihn frisch direkt vor dem Aufbrühen.
Über diesen Kaffee
Äthiopien Gundira Shola – Filterkaffee
Tropisch fruchtig, angenehm süß und floral.
Ein heller, eleganter Filterkaffee, der fast so fein wirkt wie Tee – nur eben Kaffee.
Passt zu Dir, wenn Du einen lebendigen Kaffee suchst, der deutlich fruchtiger und feiner schmeckt als ein klassisch kräftiger Filterkaffee. Er ist leicht, klar und aromatisch, ohne dabei dünn zu wirken.
Waldkaffee aus der Heimat des Kaffees
Dieser Kaffee stammt aus Kaffa im Südwesten Äthiopiens – einer Region, die als Ursprungsgebiet des Kaffees gilt.
Die Kaffeepflanzen wachsen dort unter dem natürlichen Blätterdach des Waldes. Der Schatten sorgt dafür, dass die Kaffeekirschen langsam und gleichmäßig reifen und ihre feinen Aromen entwickeln können.
Geerntet wird von Hand. Anschließend werden die Kaffeekirschen als Natural verarbeitet: Sie trocknen rund 21 Tage mitsamt dem Fruchtfleisch auf erhöhten Trockenbetten. Dadurch entstehen die ausgeprägte Fruchtigkeit, die angenehme Süße und der florale Charakter dieses Kaffees.
Gesammelt und exportiert wird der Kaffee von Gushe Buna Export, einem Unternehmen von Ephrem Mulugeta.
Zubereitung
So schmeckt er am besten
Der Äthiopien Gundira Shola zeigt seine feinen Aromen besonders gut als:
-
Handfilter
klar, floral und besonders elegant
-
Filtermaschine
fruchtig und süß
-
AeroPress
aromatisch und etwas voller
-
French Press
weich, süß und mit mehr Körper
Bewertungen
Das sagen unsere Kaffeetrinker
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